冷凍しじみとオルニチン
しじみは、オルニチン含有量が多い食品のひとつです。
他の食品と比べてもずばぬけて多く含まれています。
そして、このしじみを冷やしてゆくと、-4℃くらいで、オルニチン量がおおよそ8倍まで増えるのです。これは、しじみの生体防御反応と考えられます。
台湾や韓国でもしじみはよく食されていますが、昔からしじみは凍らせたものを食べていました。これも、経験的に、こちらの方が効果的だと分かっていた結果かもしれませんね。
食事からでは、微量にしか摂取することができない”オルニチン”はサプリメントで効率良く補うのがおすすめ。
アミノ酸のパイオニアである協和発酵バイオの「リメイクオルニチン」は、納豆やヨーグルトのように発酵パワーで生み出されたオルニチンです。
50万人以上が体験した、リメイクオルニチンの効果を実際に購入して試してみました。わかりやすく写真つきでご紹介しています。
